"Tom Yum Goong: Kenikmatan Pedas Asam dari Thailand"

 
Berikut adalah resep untuk Tom Yum Goong:

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang besar (udang goong), kupas kulit dan sisihkan ekor
  • 4 gelas kaldu ayam atau kaldu udang
  • 2 batang serai, memarkan dan potong-potong
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
  • 200 gram jamur enoki atau jamur lainnya
  • 200 gram tomat cherry, potong dua
  • 2 sendok makan saus ikan
  • 2 sendok makan pasta Tom Yum
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan gula merah
  • Garam secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Daun ketumbar segar untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

  1. Didihkan kaldu ayam atau kaldu udang dalam panci besar.
  2. Masukkan serai, daun jeruk purut, dan cabai merah ke dalam kaldu mendidih. Biarkan bumbu-bumbu tersebut merebus selama beberapa menit agar aroma terpancar.
  3. Tambahkan pasta Tom Yum ke dalam kaldu dan aduk rata.
  4. Masukkan udang ke dalam kaldu dan biarkan mereka matang sempurna.
  5. Setelah udang matang, tambahkan jamur enoki, tomat cherry, saus ikan, air jeruk nipis, dan gula merah. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat menjadi sedikit lunak.
  6. Tes rasanya dan tambahkan garam jika diperlukan.
  7. Hidangkan Tom Yum Goong dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar segar (jika digunakan).
  8. Sajikan Tom Yum Goong hangat sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, biasanya disajikan dengan nasi putih.

Selamat menikmati Tom Yum Goong yang segar dan lezat!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya