"Spicy Korean Seafood Noodle Soup: A Flavorful Journey with Jjambbong"

 

Berikut adalah resep untuk membuat Jjambbong:

Bahan:

  • 200 gram mie soba atau mie ramen
  • 150 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 100 gram cumi-cumi, potong menjadi cincin
  • 100 gram kerang, bersihkan
  • 100 gram daging ayam atau daging sapi, potong tipis tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, parut
  • 1 liter kaldu ayam atau kaldu seafood
  • 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Instruksi:

  1. Rebus mie soba atau mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam panci atau wajan besar. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum dan layu.
  3. Tambahkan bawang bombay, daun bawang, wortel, dan cabai hijau. Tumis hingga sayuran layu.
  4. Masukkan daging ayam atau daging sapi, udang, cumi-cumi, dan kerang. Aduk rata dan masak hingga daging matang dan udang berubah warna.
  5. Tuangkan kaldu ayam atau kaldu seafood ke dalam panci. Biarkan mendidih.
  6. Tambahkan saus sambal, kecap ikan, garam, dan merica secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
  7. Masukkan mie soba atau mie ramen yang sudah direbus ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga mie hangat kembali.
  8. Angkat dan sajikan Jjambbong dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
  9. Nikmati Jjambbong selagi hangat bersama dengan sambal atau acar jika diinginkan.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya