Postingan

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Gambar
  Resep Ikan Gurame Asam Manis Ikan gurame asam manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasa asam dari saus tomat dan cuka berpadu dengan rasa manis, menciptakan kombinasi yang lezat dan menyegarkan. Berikut adalah resep ikan gurame asam manis yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 1 ekor ikan gurame (sekitar 500-800 gram), bersihkan dan buat sayatan di kedua sisinya 1 sendok makan air jeruk nipis Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan Saus Asam Manis: 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, potong tipis 2 buah cabai merah besar, iris tipis 1 buah paprika merah, potong dadu 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh cuka (lebih banyak jika ingin lebih asam) 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 200 ml air 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam sedikit air (untuk mengentalkan saus) Cara Membuat: Menyiapkan Ikan Gurame: Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 10-15 menit untuk menghi
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Salmon Mentai

Gambar
  Resep Salmon Mentai Salmon mentai adalah hidangan yang populer di Jepang dan di seluruh dunia. "Mentai" berasal dari mentaiko, yaitu telur ikan pollock yang diasinkan dan dicampur dengan mayones atau saus pedas, sering digunakan sebagai topping pada berbagai hidangan. Salmon mentai biasanya berupa ikan salmon yang diolah dengan saus mentai dan dipanggang hingga keemasan. Berikut adalah resep salmon mentai yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 300 gram fillet ikan salmon Garam dan merica secukupnya 1 sendok makan minyak zaitun Bahan Saus Mentai: 3 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh saus sambal (sesuaikan dengan selera pedas) 1 sendok teh kecap asin 2 sendok makan mentaiko atau tobiko (telur ikan), jika ada 1/2 sendok teh gula pasir Pelengkap: Nasi putih (jika ingin disajikan dengan nasi) Daun bawang, iris tipis (untuk garnish) Cara Membuat: Menyiapkan Salmon: Lumuri fillet ikan salmon dengan garam, merica, dan minyak zaitun. Bia
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cireng Ikan

Gambar
  Resep Cireng Ikan Cireng (singkatan dari "aci digoreng") adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung kanji. Tambahan ikan ke dalam adonan memberikan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih menarik. Berikut adalah resep cireng ikan yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 250 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 150 gram ikan fillet (seperti ikan tenggiri atau ikan kakap), haluskan 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) 200 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Membuat Adonan Cireng: Dalam panci, panaskan air hingga hampir mendidih. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, ikan yang sudah dihaluskan, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu.
Posting Komentar
Baca selengkapnya