Resep Tahu Tuna

 Resep Tahu Tuna

Tahu tuna adalah camilan lezat yang menggabungkan tahu dengan daging tuna untuk menciptakan hidangan yang gurih dan bernutrisi. Resep ini cocok sebagai lauk atau camilan untuk menemani waktu santai. Berikut adalah resep tahu tuna yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 300 gram tahu putih, haluskan atau hancurkan
• 150 gram daging tuna, rebus dan suwir
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Adonan:

   • Dalam mangkuk besar, campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan daging tuna yang telah disuwir.
   • Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica, kecap asin, dan tepung terigu.
   • Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dipadatkan.

2. Membentuk Tahu Tuna:

   • Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola atau bentuk lain sesuai selera (seperti kotak atau segitiga).
   • Lakukan hingga adonan habis.

3. Menggoreng Tahu Tuna:

   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   • Masukkan tahu tuna ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar, sekitar 5-7 menit, tergantung pada ukuran tahu.
   • Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

4. Menyajikan:

   • Sajikan tahu tuna ini hangat dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
   • Hidangan ini juga cocok sebagai lauk untuk nasi atau tambahan dalam nasi bungkus.

Resep tahu tuna ini mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif yang sehat untuk camilan atau lauk. Dengan kombinasi tahu yang lembut dan daging tuna yang gurih, ini pasti menjadi favorit di meja makan. Selamat mencoba!