Resep Sambal Ikan Sarden


 Resep Sambal Ikan Sarden

Sambal ikan sarden adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang cocok dinikmati dengan nasi hangat. Menggunakan ikan sarden kalengan sebagai bahan utama, resep ini cepat dan mudah dibuat, tetapi tetap memberikan rasa yang lezat dan pedas yang memikat. Berikut adalah resep sambal ikan sarden yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng ikan sarden (250 gram), pilih yang dalam saus tomat
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 4 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan jumlahnya sesuai selera pedas)
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Menyiapkan Ikan Sarden:

    • Buka kaleng ikan sarden dan pisahkan ikan dari saus tomatnya. Simpan saus tomatnya untuk digunakan nanti.
    • Jika ikan terlalu besar, potong menjadi beberapa bagian.

  2. Membuat Sambal:

    • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan mulai berwarna keemasan.
    • Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah, tumis hingga sedikit layu.
    • Masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Tumis hingga tomat mulai hancur.

  3. Mengolah Ikan Sarden:

    • Tambahkan ikan sarden ke dalam wajan bersama dengan saus tomat yang sudah disisihkan sebelumnya.
    • Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
    • Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa.
    • Biarkan masak selama 5-10 menit dengan api kecil, atau hingga saus meresap dan sedikit mengental.

  4. Menyajikan:

    • Sajikan sambal ikan sarden dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan lalapan atau acar sebagai pelengkap.

Sambal ikan sarden ini mudah disiapkan dan bisa menjadi hidangan cepat untuk makan siang atau malam. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya