Wedang Uwuh: Minuman Herbal Tradisional dari Jawa

 


Deskripsi Singkat

Wedang uwuh adalah minuman herbal tradisional yang berasal dari Yogyakarta, Jawa Tengah, Indonesia. "Wedang" berarti minuman panas atau hangat, dan "uwuh" berarti sampah atau dedaunan. Minuman ini dinamakan wedang uwuh karena bahan-bahannya terdiri dari campuran rempah-rempah dan dedaunan yang memberikan rasa dan aroma yang unik. Wedang uwuh dikenal karena manfaat kesehatannya dan kehangatannya yang cocok untuk dinikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 1 liter air
  • 5 lembar daun secang (memberi warna merah pada minuman)
  • 2 batang kayu manis
  • 2 ruas jahe (dibakar dan digeprek)
  • 3 batang sereh (digeprek)
  • 5 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun cengkeh
  • 10 butir cengkeh
  • 3 lembar daun pala
  • 1-2 batang kayu secang
  • Gula batu atau gula merah sesuai selera (untuk pemanis)

Cara Membuat Wedang Uwuh

  1. Siapkan Bahan-bahan: Cuci semua bahan dengan bersih. Bakarlah jahe hingga aromanya keluar, lalu geprek. Geprek juga batang sereh dan kayu manis.
  2. Rebus Air dan Rempah-rempah: Masukkan air ke dalam panci besar. Tambahkan daun secang, kayu manis, jahe, sereh, daun pandan, daun cengkeh, cengkeh, dan daun pala.
  3. Tambahkan Kayu Secang: Kayu secang akan memberikan warna merah yang khas pada wedang uwuh. Tambahkan beberapa batang kayu secang ke dalam panci.
  4. Rebus dan Didihkan: Rebus semua bahan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 menit, sehingga aroma dan rasa rempah-rempah keluar.
  5. Tambahkan Gula: Tambahkan gula batu atau gula merah sesuai selera untuk memberi rasa manis. Aduk hingga gula larut.
  6. Sajikan: Setelah semua bahan direbus dan gula larut, saring wedang uwuh ke dalam gelas atau cangkir. Sajikan selagi panas atau hangat.

Wedang uwuh siap dinikmati! Minuman ini cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari atau saat cuaca dingin, dan rempah-rempahnya memberikan aroma yang menyegarkan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya