Teh Talua: Minuman Tradisional Sumatera Barat dengan Campuran Telur

 

Teh Talua: Minuman Tradisional Sumatera Barat dengan Campuran Telur

Deskripsi Singkat Teh Talua adalah minuman khas dari Sumatera Barat, Indonesia, yang biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai minuman penambah energi. Nama "Teh Talua" berasal dari bahasa Minangkabau, di mana "talua" berarti telur. Minuman ini adalah kombinasi teh panas dengan telur ayam atau telur bebek yang dikocok, menghasilkan minuman yang kaya dan berkrim. Gula dan susu kental manis sering ditambahkan untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang lembut.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 1 gelas teh hitam panas (bisa menggunakan teh celup atau daun teh)
  • 1 butir telur ayam atau telur bebek (gunakan telur segar)
  • 2-3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
  • 1-2 sendok makan susu kental manis (opsional)

Cara Membuat Teh Talua

  1. Siapkan Teh: Buat teh hitam dengan merebus air dan menyeduh teh celup atau daun teh. Pastikan teh cukup panas untuk mencampurkan telur nanti.
  2. Pisahkan Telur: Pisahkan kuning telur dari putihnya. Untuk Teh Talua, hanya kuning telur yang digunakan. Simpan putih telur untuk keperluan lain atau buang jika tidak digunakan.
  3. Kocok Kuning Telur dan Gula: Dalam cangkir atau mangkuk, masukkan kuning telur dan gula pasir. Kocok hingga gula larut dan teksturnya mengental serta berwarna kuning pucat. Semakin lama dikocok, semakin lembut hasilnya.
  4. Tambahkan Susu Kental Manis: Jika ingin rasa lebih manis dan tekstur lebih lembut, tambahkan susu kental manis ke dalam campuran kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur rata.
  5. Campurkan Teh Panas: Setelah kuning telur dan gula tercampur dengan baik, tuangkan teh hitam panas secara perlahan sambil terus diaduk. Pastikan teh dituangkan secara perlahan untuk menghindari terbentuknya gumpalan telur.
  6. Aduk Hingga Merata: Aduk campuran teh dan kuning telur hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan dan minuman terlihat berkrim.
  7. Sajikan: Teh Talua siap disajikan. Anda bisa menambahkan gula atau susu kental manis sesuai selera untuk penyesuaian rasa.

Teh Talua memiliki rasa yang kaya dan berkrim dengan aroma teh yang kuat. Ini adalah minuman yang populer di Sumatera Barat dan sering dianggap sebagai sumber energi, terutama saat sarapan. Semoga resep ini membantu, dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya