Strawberries Arnaud


 Strawberries Arnaud adalah hidangan penutup mewah yang berasal dari restoran terkenal di New Orleans, Arnaud's. Ini adalah perpaduan sempurna antara stroberi segar, rempah-rempah, dan sentuhan alkohol, memberikan rasa yang kompleks dan mewah. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Strawberries Arnaud.

Strawberries Arnaud

Bahan-Bahan:

  • 1 pint stroberi segar, bersihkan dan potong menjadi dua
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir Grand Marnier (atau minuman beralkohol jeruk lainnya)
  • 1/4 cangkir anggur port (Port wine)
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • 1/4 cangkir almond panggang (opsional)

Langkah-Langkah:

  1. Siapkan Stroberi: Tempatkan stroberi yang sudah dipotong dalam mangkuk besar dan taburi dengan gula pasir. Biarkan stroberi meresap dalam gula selama sekitar 10-15 menit hingga stroberi mengeluarkan sedikit cairan.

  2. Buat Saus: Dalam panci kecil, panaskan Grand Marnier, anggur port, kayu manis, pala, dan vanila dengan api sedang. Aduk rata dan tambahkan mentega tawar. Biarkan mendidih sebentar hingga mentega meleleh dan campuran mulai mengental, lalu matikan api.

  3. Campurkan dengan Stroberi: Tuangkan saus panas di atas stroberi dan aduk perlahan untuk meratakannya. Biarkan campuran ini dingin pada suhu kamar selama beberapa menit.

  4. Penyajian: Bagikan stroberi ke dalam mangkuk saji atau gelas kecil. Tambahkan almond panggang di atasnya jika diinginkan untuk memberikan tekstur yang renyah.

  5. Nikmati: Strawberries Arnaud siap dinikmati sebagai hidangan penutup mewah, baik untuk acara khusus atau untuk merayakan momen istimewa.

Strawberries Arnaud adalah hidangan penutup yang elegan dan lezat dengan sentuhan rasa jeruk dan rempah-rempah, yang cocok untuk berbagai kesempatan. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Miracle in Cell No. 7

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"