"Sensasi Pedas Manis: Resep Cara Membuat Tteokbokki yang Nikmat"

 Deskripsi: Tteokbokki atau topokki adalah hidangan Korea yang terdiri dari ddeok (gulungan beras) yang dimasak bersama dengan saus pedas manis yang khas. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tteokbokki yang enak di rumah:

Bahan-bahan:

  1. 250 gram tteok (gulungan beras).
  2. 2 gelas air.
  3. 100 gram odeng (fish cake), potong-potong.
  4. 1/2 gelas saus gochujang (saus cabai Korea).
  5. 2 sendok makan gula merah atau gula pasir.
  6. 2 sendok makan kecap asin.
  7. 1 sendok makan kecap manis.
  8. 1 sendok makan minyak wijen.
  9. 2 butir telur.
  10. 2 batang daun bawang, potong-potong.
  11. 1 sendok makan wijen sangrai (opsional).
  12. Sayuran tambahan seperti wortel atau kol (opsional).

Langkah-langkah:

  1. Rebus air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan tteok ke dalam air mendidih dan masak hingga tteok menjadi lembut, sekitar 5-7 menit. Tiriskan tteok dan sisihkan.
  2. Dalam panci lain, campurkan saus gochujang, gula merah, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Panaskan campuran ini di atas api sedang, aduk rata hingga mendidih dan saus mengental.
  3. Setelah saus mengental, tambahkan odeng (fish cake), telur, dan tteok ke dalam panci. Masak kembali hingga semua bahan terendam dalam saus dan tteok terasa lebih lunak.
  4. Tambahkan daun bawang ke dalam panci, aduk rata, dan masak sebentar hingga daun bawang layu.
  5. Sajikan tteokbokki dalam mangkuk, taburkan wijen sangrai di atasnya untuk memberi aroma dan rasa tambahan (jika menggunakan), dan hidangkan segera.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati tteokbokki yang lezat dan pedas manis di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya