Resep untuk memasak Currywurst, hidangan khas Jerman yang lezat:

 Bahan-bahan:

  • 4 sosis bratwurst
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 bawang bombay, dicincang halus
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1 sendok makan bubuk paprika
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal atau saus cabai (opsional)
  • 1 sendok makan saus Worcestershire
  • 1 sendok makan cuka apel
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 cangkir air
  • Saus sambal atau saus cabai (opsional, untuk penyajian)
  • Mustard (opsional, untuk penyajian)
  • Kentang goreng (opsional, sebagai pelengkap)

Instruksi:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau panci besar di atas api sedang.

  2. Tumis bawang bombay hingga harum dan lembut, sekitar 3-5 menit.

  3. Masukkan sosis bratwurst ke dalam wajan atau panci dan masak hingga kecokelatan di semua sisi, sekitar 5-7 menit.

  4. Tambahkan bubuk cabai, bubuk paprika, bubuk kunyit, garam, dan merica hitam ke dalam wajan atau panci. Aduk rata dan biarkan rempah-rempah meresap ke dalam sosis, sekitar 1-2 menit.

  5. Tuangkan saus tomat, saus sambal atau saus cabai (jika menggunakan), saus Worcestershire, cuka apel, gula pasir, dan air ke dalam wajan atau panci. Aduk rata dan biarkan mendidih.

  6. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan currywurst terus mendidih perlahan selama sekitar 10-15 menit, atau hingga saus mengental dan sosis matang sepenuhnya.

  7. Setelah matang, angkat currywurst dari wajan atau panci dan sajikan panas dengan saus sambal atau saus cabai dan mustard, jika diinginkan. Anda juga dapat menyajikannya dengan kentang goreng sebagai pelengkap.

Selamat menikmati Currywurst khas Jerman yang lezat ini!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Miracle in Cell No. 7

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"