Resep Telur Gulung Kekinian

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt saus sambal (opsional)
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)

Alat

  • Tusuk sate atau tusuk bambu panjang
  • Wajan datar (wajan teflon lebih baik)

Langkah-langkah

  1. Buat Adonan Telur:

    • Kocok telur dalam mangkuk hingga tercampur rata.
    • Tambahkan garam, merica, saus tomat, dan saus sambal (jika suka pedas). Aduk hingga merata.
  2. Panaskan Minyak Goreng:

    • Panaskan minyak dalam wajan datar dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk menggoreng, tetapi tidak terlalu panas agar telur tidak gosong.
  3. Gulung Telur:

    • Tuangkan adonan telur dalam jumlah kecil ke wajan, cukup untuk menutupi permukaan wajan tipis-tipis.
    • Setelah telur mulai mengeras, gunakan tusuk sate untuk menggulung telur dari satu sisi ke sisi lainnya. Gulung dengan cepat dan hati-hati agar telur tetap berbentuk.
    • Jika perlu, tambahkan sedikit adonan telur di pinggiran gulungan untuk memastikan telur tetap menempel pada tusuk sate.
  4. Ulangi Proses:

    • Ulangi langkah 3 hingga adonan telur habis. Setiap gulungan bisa disajikan dalam satu tusuk sate.
  5. Sajikan Telur Gulung Kekinian:

    • Setelah semua telur digulung, tiriskan minyak berlebih dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
    • Telur gulung kekinian siap dinikmati sebagai camilan renyah dan lezat.

Resep telur gulung kekinian ini sederhana dan mudah dibuat. Cocok sebagai camilan saat berkumpul bersama teman atau keluarga bersantai. Variasikan dengan menambahkan bahan tambahan seperti keju parut atau sayuran cincang untuk rasa yang lebih kaya. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Miracle in Cell No. 7

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"