Resep Nagasari, Kue Kukus Berbahan Tepung Beras dengan Isian Pisang

 

Bahan-Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 600 ml santan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Pisang kepok atau pisang raja, potong-potong
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari:

  1. Panaskan Santan: Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah.
  2. Buat Adonan: Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam mangkuk besar. Tambahkan gula pasir, kemudian tuangkan santan panas secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Masak Adonan: Masukkan campuran santan dan tepung ke dalam panci. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
  4. Siapkan Daun Pisang: Potong daun pisang menjadi lembaran-lembaran kecil untuk membungkus nagasari. Panaskan daun pisang sebentar untuk melembutkannya.
  5. Bungkus Nagasari: Ambil sejumput adonan, letakkan di atas daun pisang. Tambahkan potongan pisang di tengahnya, lalu lipat daun pisang menjadi bentuk persegi panjang atau segitiga. Pastikan adonan tertutup rapat oleh daun pisang.
  6. Kukus Nagasari: Kukus nagasari dalam panci kukus selama 20-30 menit atau hingga matang. Pastikan air dalam panci cukup dan kukusan tertutup rapat.
  7. Sajikan: Angkat nagasari dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat nagasari yang lembut dengan isian pisang yang manis. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup moms

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya