Resep Kumpir Khas Turki
Kumpir adalah hidangan khas Turki yang terdiri dari kentang panggang besar yang diisi dengan berbagai macam topping, seperti keju, sosis, sayuran, dan saus. Kumpir sangat populer di Turki dan sering dijual di warung-warung makanan jalanan serta restoran cepat saji. Resep ini memberi Anda cara sederhana untuk membuat kumpir di rumah dengan beragam topping yang dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Resep Kumpir Khas Turki
Bahan-Bahan: CTS88
- 2 kentang ukuran besar (jenis kentang untuk dipanggang)
- 2 sdm mentega
- 1 cangkir keju cheddar parut
- Garam dan merica secukupnya
Topping (pilih sesuai selera):
- Sosis, dipotong dadu
- Jagung manis
- Kacang polong
- Zaitun hitam, diiris
- Acar (pickles), dipotong dadu
- Salad coleslaw
- Mayones
- Saus tomat atau saus sambal
Langkah-Langkah:CTS88
Memanggang Kentang:
- Panaskan oven hingga 200°C.
- Cuci dan bersihkan kentang, lalu keringkan. Tusuk-tusuk kentang dengan garpu di beberapa tempat agar uap bisa keluar saat dipanggang.
- Letakkan kentang di atas loyang dan panggang dalam oven selama 1-1,5 jam, atau hingga kentang benar-benar empuk.
Membuat Isi Kumpir:
- Setelah kentang matang, keluarkan dari oven dan potong bagian tengahnya memanjang, tetapi tidak sampai putus.
- Dengan menggunakan sendok atau garpu, haluskan bagian dalam kentang dan campurkan dengan mentega, keju cheddar parut, garam, dan merica. Aduk hingga merata dan keju mulai meleleh.
Menambahkan Topping:
CTS88
- Setelah kentang dihaluskan dan dicampur dengan keju, tambahkan topping sesuai selera. Anda bisa memilih sosis, jagung, kacang polong, zaitun, acar, salad coleslaw, mayones, dan saus sambal atau saus tomat.
- Sajikan kumpir dalam kondisi hangat dengan berbagai topping favorit Anda.
Kumpir siap dinikmati! Anda bisa bereksperimen dengan berbagai kombinasi topping untuk menciptakan rasa yang unik dan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar