Resep Kripik Kulit Lumpia Kekinian

 


Bahan-bahan

  • 200 gram kulit lumpia (lembaran)
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt paprika bubuk
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)

Bahan Taburan

  • Bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas)
  • Bubuk keju (opsional, untuk rasa keju)

Langkah-langkah

  1. Potong Kulit Lumpia:

    • Potong kulit lumpia menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera (bisa segitiga, persegi panjang, atau sesuai kreativitas Anda).
  2. Campurkan Bahan Telur:

    • Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan garam, lada hitam, dan paprika bubuk. Aduk rata.
  3. Celupkan Kulit Lumpia:

    • Celupkan potongan kulit lumpia ke dalam campuran telur hingga rata. Pastikan semua bagian tertutup telur untuk mendapatkan lapisan yang merata.
  4. Goreng Kulit Lumpia:

    • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
    • Goreng kulit lumpia yang sudah dicelup telur hingga berwarna keemasan dan renyah.
    • Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
  5. Tambahkan Taburan (Opsional):

    • Jika ingin menambahkan rasa ekstra, Anda bisa taburi kripik dengan bubuk cabai untuk rasa pedas atau bubuk keju untuk rasa gurih.
  6. Sajikan Kripik Kulit Lumpia Kekinian:

    • Kripik kulit lumpia siap disajikan sebagai camilan ringan. Anda bisa menikmatinya begitu saja atau dengan saus cocolan favorit.

Kripik kulit lumpia kekinian ini adalah camilan yang renyah dan gurih, dengan tambahan rasa dari telur dan rempah. Cocok untuk disajikan sebagai camilan santai atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Miracle in Cell No. 7

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"