Resep Kebab

 Kebab adalah makanan yang berasal dari Timur Tengah yang terdiri dari daging yang dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan berbagai sayuran dan roti pipih, seperti pita atau lavash. Kebab memiliki banyak variasi, dan salah satu yang paling populer adalah kebab daging sapi atau ayam yang disajikan dengan sayuran segar dan saus. Berikut adalah judul dan resep sederhana untuk membuat kebab.

Resep Kebab

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi atau ayam, potong dadu
  • 1 bawang bombay, potong dadu besar
  • 1 paprika merah, potong dadu besar
  • 1 paprika hijau, potong dadu besar
  • 1 cangkir yoghurt tawar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm jus lemon
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • Garam secukupnya
  • Tusuk sate atau tusuk besi

Langkah-Langkah:

  1. Marinasi Daging:

    • Dalam mangkuk besar, campurkan yoghurt, minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang, jintan bubuk, paprika bubuk, ketumbar bubuk, lada hitam, dan garam.
    • Masukkan potongan daging ke dalam campuran marinasi dan aduk rata hingga semua bagian daging terlapisi.
    • Tutup mangkuk dan simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam, atau lebih baik lagi semalaman, untuk hasil yang lebih lezat.

  2. Membuat Tusukan Kebab:

    • Ambil tusuk sate dan tusuk daging bersama dengan potongan bawang bombay dan paprika secara bergantian.
    • Lanjutkan hingga semua bahan habis.

  3. Memanggang Kebab:

    • Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang.
    • Olesi sedikit minyak zaitun di atas panggangan.
    • Letakkan tusuk sate di atas panggangan dan masak selama 10-15 menit, balikkan sesekali, hingga daging matang dan sayuran melunak.

  4. Menyajikan Kebab:

    • Kebab siap disajikan dengan roti pita atau lavash.
    • Tambahkan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan selada jika diinginkan.
    • Anda juga dapat menyajikan dengan saus, seperti saus yoghurt atau saus bawang putih.

Kebab adalah makanan yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan berbagai bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya