Pavlova dari New Zealand

 Pavlova adalah hidangan pencuci mulut yang terkenal dari Selandia Baru, terbuat dari meringue yang lembut dan ringan, dihiasi dengan krim kocok dan buah segar. Berikut adalah resep dasar untuk membuat Pavlova khas Selandia Baru:

Resep Pavlova

Bahan-bahan:

  • 4 putih telur besar
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 sendok teh cuka putih
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila

Untuk Hiasan:

  • 1 cangkir krim kocok
  • Buah segar seperti kiwi, stroberi, dan markisa

Cara Membuat:

  1. Persiapan: Panaskan oven ke suhu 150°C. Siapkan loyang dengan kertas roti dan gambar lingkaran sekitar 20 cm sebagai panduan untuk bentuk meringue.

  2. Buat Meringue: Dalam mangkuk besar, kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai terbentuk puncak lembut. Perlahan tambahkan gula, satu sendok makan pada satu waktu, sambil terus mengocok. Setelah semua gula ditambahkan, teruskan mengocok sampai putih telur kaku dan mengilap.

  3. Tambahkan Cuka, Maizena, dan Vanila: Tambahkan cuka, tepung maizena, dan ekstrak vanila ke dalam adonan meringue. Aduk dengan lembut sampai tercampur.

  4. Bentuk Pavlova: Gunakan spatula untuk menyebarkan adonan meringue ke atas lingkaran yang telah digambar pada kertas roti. Buat tepi yang sedikit lebih tinggi untuk menahan krim dan buah.

  5. Panggang Pavlova: Panggang di oven selama 60-75 menit. Pavlova siap ketika bagian luar terasa kering dan keras, tetapi bagian dalamnya masih lembut. Matikan oven dan biarkan Pavlova di dalam oven dengan pintu terbuka selama 15 menit sebelum dikeluarkan dan didinginkan sepenuhnya.

  6. Hias Pavlova: Setelah Pavlova benar-benar dingin, olesi dengan krim kocok dan hiasi dengan buah segar seperti kiwi, stroberi, dan markisa.

  7. Sajikan dan Nikmati: Pavlova siap untuk disajikan dan dinikmati sebagai pencuci mulut yang ringan dan lezat.

Resep ini dapat disesuaikan dengan menambahkan buah atau topping lain sesuai selera. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya