Kue Hummingbird


 Berikut adalah judul dan resep untuk membuat kue Hummingbird, sebuah kue yang terkenal di wilayah Selatan Amerika Serikat. Kue ini merupakan campuran yang lezat dari pisang, nanas, dan kacang pecan, sering kali dilapisi dengan krim keju dan diberi hiasan ekstra.

Kue Hummingbird

Bahan-Bahan:

  • 3 cangkir tepung terigu
  • 2 cangkir gula
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 3 butir telur
  • 1 1/2 cangkir minyak sayur
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 cangkir nanas cincang (dikeringkan)
  • 2 cangkir pisang tumbuk (sekitar 3 buah pisang matang)
  • 1 cangkir kacang pecan cincang

Langkah-Langkah:

  1. Panaskan Oven: Panaskan oven ke suhu 350°F (175°C). Lapisi dua loyang bundar berdiameter 9 inci dengan kertas roti dan olesi dengan mentega atau semprot dengan cooking spray.

  2. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking soda, garam, dan kayu manis. Aduk rata.

  3. Tambahkan Bahan Basah: Tambahkan telur, minyak sayur, dan ekstrak vanila ke campuran tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan yang konsisten.

  4. Masukkan Buah dan Kacang: Campurkan nanas cincang, pisang tumbuk, dan kacang pecan cincang ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

  5. Panggang Kue: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.

  6. Dinginkan dan Hias: Biarkan kue dingin di dalam loyang selama 10 menit, kemudian keluarkan dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak pendingin.

  7. Lapisi dengan Krim Keju: Untuk lapisan, gunakan krim keju favorit Anda. Campurkan krim keju, mentega, gula halus, dan vanila. Lapisi kue yang telah dingin dengan krim keju ini. Tambahkan kacang pecan sebagai hiasan jika diinginkan.

Kue Hummingbird siap dinikmati! Ini adalah kue yang lembut, lezat, dan penuh cita rasa. Cocok untuk berbagai acara, dari perayaan hingga hanya sebagai suguhan istimewa di rumah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya