Kue Dollar: Kue Kering Tipis dan Renyah dengan Rasa Manis

 


Kue Dollar: Kue Kering Tipis dan Renyah dengan Rasa Manis

Deskripsi Singkat Kue Dollar adalah kue kering tipis dan renyah yang populer di Indonesia. Kue ini berbentuk bulat dan memiliki rasa manis dengan aroma vanilla atau pandan. Kue Dollar sering dinikmati sebagai camilan ringan atau suguhan untuk tamu. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Dollar.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram mentega (cairkan)
  • 1/4 sendok teh vanila ekstrak (atau pandan ekstrak untuk rasa pandan)
  • Sejumput garam

Peralatan yang Diperlukan

  • Wajan datar atau skillet
  • Sendok takar
  • Spatula

Cara Membuat Kue Dollar

  1. Kocok Telur dan Gula: Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan campuran menjadi lembut. Anda bisa menggunakan pengocok manual atau mixer.
  2. Tambahkan Tepung Terigu dan Mentega Cair: Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga tepung terigu tercampur rata. Tambahkan mentega cair dan vanila ekstrak (atau pandan ekstrak), lalu aduk hingga adonan halus.
  3. Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar atau skillet di atas api kecil hingga sedang. Pastikan wajan tidak terlalu panas untuk mencegah kue terbakar.
  4. Bentuk Kue Dollar: Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke atas wajan. Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran tipis dengan diameter sekitar 5-7 cm. Ulangi untuk membuat beberapa kue dalam satu wajan, dengan jarak antar kue agar tidak saling menempel.
  5. Masak Hingga Renyah dan Kecokelatan: Masak kue dollar selama 1-2 menit hingga bagian tepi mulai kecokelatan. Balik kue dengan spatula dan masak sisi lainnya selama 1-2 menit hingga renyah dan kecokelatan. Pastikan kue tidak gosong.
  6. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, angkat kue dollar dan dinginkan di atas rak kawat atau kertas roti. Kue dollar siap dinikmati setelah dingin dan renyah.

Kue Dollar adalah kue yang sederhana dan lezat, cocok untuk camilan atau suguhan bagi tamu. Semoga resep ini membantu, dan selamat mencoba! Anda bisa menyesuaikan rasa dengan tambahan bahan lain seperti cokelat atau jahe untuk variasi.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya