Cara Membuat Es Krim Homemade: Resep Dasar dengan Mesin atau Tanpa Mesin

 

Cara Membuat Es Krim Homemade: Resep Dasar dengan Mesin atau Tanpa Mesin

Deskripsi Singkat Es krim adalah makanan penutup yang menyenangkan dan dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Es krim homemade memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan dan membuat rasa yang disesuaikan dengan selera Anda. Berikut adalah resep dasar untuk membuat es krim di rumah, dengan dan tanpa mesin es krim.

Bahan yang Diperlukan

  • 2 cangkir krim kental (heavy cream)
  • 1 cangkir susu utuh
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Tambahan seperti cokelat, buah, atau kacang (opsional, untuk rasa dan tekstur)

Peralatan yang Diperlukan

  • Mangkuk besar
  • Mixer tangan atau stand mixer
  • Spatula
  • Mesin es krim (opsional)
  • Wadah kedap udara untuk menyimpan es krim

Cara Membuat Es Krim dengan Mesin

  1. Campurkan Krim, Susu, dan Gula: Dalam mangkuk besar, campurkan krim kental, susu utuh, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.

  2. Masukkan ke Mesin Es Krim: Jika menggunakan mesin es krim, tuangkan campuran krim ke dalam mesin dan ikuti instruksi produsen. Biasanya, mesin es krim membutuhkan waktu 20-30 menit untuk mengubah campuran menjadi es krim.

  3. Tambahkan Bahan Tambahan: Setelah campuran mulai mengental dan berbentuk es krim, tambahkan bahan tambahan seperti cokelat, buah, atau kacang. Aduk hingga tercampur merata.

  4. Bekukan Es Krim: Setelah selesai di mesin es krim, pindahkan es krim ke wadah kedap udara dan bekukan di dalam freezer selama beberapa jam atau semalaman.

  5. Sajikan Es Krim Homemade: Setelah beku, es krim siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan topping seperti saus cokelat, karamel, atau buah segar.

Cara Membuat Es Krim Tanpa Mesin

  1. Kocok Krim Kental: Dalam mangkuk besar, kocok krim kental dengan mixer tangan atau stand mixer hingga membentuk puncak lembut.

  2. Tambahkan Susu dan Gula: Tambahkan susu utuh dan gula pasir ke dalam krim kental yang sudah dikocok. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.

  3. Bekukan Campuran: Tuangkan campuran ke dalam wadah kedap udara dan bekukan di dalam freezer. Setiap 30-45 menit, aduk campuran untuk menghindari kristalisasi es dan memastikan es krim tetap lembut. Lakukan ini selama beberapa jam hingga es krim menjadi kental dan berbentuk es krim.

  4. Tambahkan Bahan Tambahan: Setelah campuran mulai mengental, tambahkan bahan tambahan seperti cokelat, buah, atau kacang, dan aduk rata.

  5. Selesaikan Pembekuan dan Sajikan: Setelah es krim mencapai konsistensi yang diinginkan, biarkan beku selama beberapa jam atau semalaman. Setelah beku, es krim siap disajikan.

Es krim homemade memberikan fleksibilitas dalam memilih rasa dan bahan, serta menjadi aktivitas yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga. Semoga resep ini membantu, dan selamat mencoba membuat es krim homemade!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Gambar
  "Knight Flower" Genre: Sejarah, Romantis, Aksi, Drama Jalan Cerita: Episode 1: "Bunga yang Tersembunyi" Pada era Dinasti Joseon, Han Soo-jin adalah putri seorang bangsawan yang terampil dalam seni bela diri, meskipun dia harus menyembunyikan keterampilannya karena norma-norma sosial yang ketat. Ketika keluarganya difitnah oleh musuh politik dan dihukum mati, Soo-jin melarikan diri dan bersumpah untuk membersihkan nama keluarganya. Dalam pelariannya, dia menemukan bunga mistis yang konon memberikan kekuatan luar biasa kepada pemiliknya. Episode 2: "Transformasi yang Tak Terduga" Soo-jin bersembunyi di desa terpencil dan menyamar sebagai seorang pria untuk menghindari deteksi. Dia bergabung dengan kelompok penjaga desa yang melindungi penduduk dari bandit. Di sini, dia bertemu dengan Kang Ji-hoon, pemimpin kelompok yang karismatik dan tangguh. Ji-hoon awalnya skeptis terhadap Soo-jin, tetapi segera menyadari bahwa dia memiliki keterampilan luar biasa da...
Baca selengkapnya

Miracle in Cell No. 7

Gambar
  Miracle in Cell No. 7 Jalan Cerita : "Miracle in Cell No. 7" adalah drama Korea yang juga merupakan adaptasi dari film Korea terkenal dengan judul yang sama. Drama ini mengikuti kisah seorang ayah yang salah dituduh atas pembunuhan dan hubungannya dengan putrinya yang memiliki kebutuhan khusus. Lee Yong-gu (diperankan oleh Park In-hwan) adalah seorang pria dengan kebutuhan khusus yang memiliki kecerdasan emosional yang luar biasa. Dia adalah seorang ayah tunggal yang sangat mencintai putrinya yang berusia tujuh tahun, Ye-seung (diperankan oleh Kim Ji-yeon). Suatu hari, Yong-gu secara tidak sengaja menjadi tersangka atas pembunuhan seorang anak kecil di sekitar lingkungan mereka. Meskipun dia tidak bersalah, kesalahpahaman dan tekanan dari pihak berwenang menyebabkan Yong-gu dijatuhi hukuman penjara seumur hidup. Di penjara, Yong-gu bertemu dengan para narapidana di selnya yang awalnya tidak menyukainya karena keterbatasannya, tetapi segera mereka menjadi terkesan dengan keb...
Baca selengkapnya

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"

Gambar
  Deskripsi: Bumi kita adalah panggung bagi fenomena alam yang menakjubkan, yang mencerminkan kekuatan, keindahan, dan keragaman planet ini. Dari cahaya aurora yang mempesona di langit malam hingga migrasi satwa liar yang mengagumkan, alam terus mengejutkan dan memikat kita dengan pertunjukannya yang luar biasa. Artikel ini menjelajahi beberapa fenomena alam paling menakjubkan dari seluruh dunia, yang mengundang rasa kagum dan menginspirasi apresiasi yang lebih dalam terhadap keajaiban planet kita. 1. Aurora Borealis dan Aurora Australis Dikenal juga sebagai Northern dan Southern Lights, fenomena ini menghasilkan tampilan cahaya yang spektakuler di langit malam, yang disebabkan oleh interaksi antara partikel bermuatan dari matahari dengan medan magnet Bumi, terutama terlihat di wilayah kutub. 2. Migrasi Monark Setiap tahun, jutaan kupu-kupu monark melakukan perjalanan ribuan kilometer dari Amerika Utara ke pusat Meksiko untuk bertahan hidup selama musim dingin. Fenomena migrasi ini...
Baca selengkapnya