Ayam Kung Pao: Resep untuk Hidangan Pedas Manis yang Lezat

 

Deskripsi:

Ayam Kung Pao adalah hidangan klasik dalam masakan Tiongkok yang terkenal dengan rasa pedas manisnya yang khas. Hidangan ini terdiri dari potongan-potongan daging ayam yang dimasak bersama dengan kacang-kacangan, paprika, dan saus pedas khas. Ayam Kung Pao adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang menyukai hidangan pedas dengan rasa yang mendalam dan kompleks.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong dadu
  • 1/2 cangkir kacang tanah, sangrai
  • 1/2 cangkir paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir paprika hijau, potong dadu
  • 3 batang daun bawang, potong serong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus cabai atau saus sambal
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1 sendok teh maizena, larutkan dalam sedikit air

Instruksi:

  1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan potongan daging ayam dan masak hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
  3. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan kacang tanah ke dalam wajan. Masak hingga sayuran sedikit layu.
  4. Tuangkan saus tiram, saus cabai, kecap asin, gula pasir, dan cuka beras ke dalam wajan. Aduk rata.
  5. Tambahkan maizena yang telah larut untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus mengental.
  6. Masukkan potongan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata sebentar.
  7. Angkat dan hidangkan Ayam Kung Pao panas dengan nasi putih hangat.

Nikmati hidangan Ayam Kung Pao yang pedas manis ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

"Knight Flower"

Miracle in Cell No. 7

"Spektrum Keajaiban: Fenomena Alam Menakjubkan di Seluruh Dunia"