"Ragam Kuliner Papua: Eksplorasi Rasa dari Timur Indonesia"
Deskripsi: Papua, pulau terbesar di Indonesia yang terletak di bagian timur, menawarkan lanskap alam yang menakjubkan serta kekayaan budaya yang mendalam, termasuk dalam hal kuliner. Makanan unik dari Papua tidak hanya mencerminkan hubungan erat masyarakatnya dengan alam tetapi juga tradisi dan kebiasaan yang telah turun-temurun. Dari teknik memasak yang tradisional hingga bahan-bahan alami yang kaya, berikut adalah beberapa makanan khas Papua yang menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memikat: Papeda : Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua, berupa bubur sagu yang bertekstur lengket, sering disajikan bersama ikan laut atau kuah kuning yang dibumbui dengan kunyit dan jahe. Papeda menunjukkan keunikan kuliner Papua yang erat dengan sumber daya alamnya. Sate Ulat Sagu : Sebagai makanan yang mungkin terdengar tidak biasa bagi sebagian orang, sate ulat sagu merupakan sumber protein tradisional bagi masyarakat Papua. Ulat sagu ini diambil dari pohon sagu yang telah membusuk d...